【春を先取り♪】春野菜のご紹介！【栄養価・食べ方など】

まだまだ寒い日が続きますね。
ですが、がんばりやには、春のお野菜がやってきています♪

春野菜にはどのような栄養価があるのでしょうか？
また、普段食べている野菜との違い、おすすめの調理法などをご紹介します！


【春キャベツ】
キャベツといえば一年中出回っているイメージですね。
春のキャベツはとくにみずみずしく、葉が柔らかいのが特徴です。
サラダなどで、生食で食べるのがおすすめ♪

キャベツにはビタミンCが豊富で、食物繊維もたっぷり。
また、キャベツ特有のビタミンU（別名キャベジン）が含まれています。
このビタミンUは、胃潰瘍や十二指腸潰瘍を予防できるといわれており、とっても胃腸に優しい成分なんです♪


【新タマネギ】
春のタマネギは辛味が少なく、非常に柔らかいのが特徴。
生のまま薄くスライスしてサラダやサンドイッチにして食べると、美味しく栄養を摂ることができますよ♪

生のタマネギを食べると、「硫化アリル」を効率よく摂取できます。
硫化アリルとは、タマネギを切ったとき涙が出てくる原因の元！
この硫化アリルには、血液をサラサラにし、悪玉コレステロールを減らす効果があります。また、新陳代謝を活発にするなど、いろんな効能があるんです♪

春限定の春野菜。ぜひ、美味しく食べて健康になりましょう！
がんばりやにご来店ください！

２月１４日はバレンタインデー♪【心を込めた贈り物を】

２月１４日（火）は、バレンタインデーです♪
女性の皆様、大切な人・お世話になった方々への贈り物は、もうご用意されていますか？


日本では、女性が好きな男性にチョコレートを贈るという日で浸透していますよね。
ですが、この文化は日本だけなんです！


海外では、男性のほうが女性にプレゼントを贈る方が多い傾向にあります。
家族やお世話になった方へメッセージカードを贈ったり、好きな人へ花束をプレゼントするそうです。
女性にとっては、日本より海外のバレンタインのほうが嬉しいでしょうか？

また、海外では”ホワイトデー”はありません。ホワイトデーは、日本独自の文化なんです。”義理チョコ”という習慣もありません。
むしろ、日本のバレンタインは、海外からは一風変わったように見えているかもしれませんね。


バレンタインといえばチョコレートを連想しがちですが…

美味しいイチゴや、なると金時を使って新しいスイーツに挑戦してみたり、
甘いものが苦手な方へお肉やお魚をプレゼントしてみたり、
少し変わった贈り物にも挑戦してみてはいかがでしょうか♪

印象に残ること間違いなしですよ！